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廣東湛江綠色水產養殖探索:深水網箱仿天然養殖魚類,肉質堪比野生!

來源:騰氏水產網 時間:2021-05-17 23:19 查看:1737/次

  網劇《隱秘的角落》以一種隱藏背景的方式讓湛江成為全國“網絡名人城”。除了引人入勝的故事,影片中充滿生活氣息的城市風光和各種美食也令人印象深刻。在湛江市政府2021年工作報告中,湛江提出打造“中國海鮮美食之都”城市品牌。5月14日,我沿著高速公路觀看了中國(廣東)的第三階段,走進湛江,去探索中國的海鮮美食之都背后的秘密。

  海鮮美食背后是綠色水產養殖。湛江市農業和農村局水產養殖管理和資源保護司梁健安介紹,目前,全市正在認真落實十部委關于水產養殖綠色發展的若干規定,推進全省水產養殖綠色發展六大行動。全市共有衛生示范農場67個,其中農業和農村事務部水產養殖示范農場36個,省級水產養殖示范農場31個?!梆B殖場水產品質量安全抽檢合格率達到農業農村部和省農業農村廳提出的97%以上的標準?!?br />

廣東湛江綠色水產養殖探索:深水網箱仿天然養殖魚類,肉質堪比野生!


  深水網箱養殖模仿自然養殖,養殖的魚肉質堪比野生

  位于南三島、東島河口處距海岸線約5海里的海面上,國聯南三深水網箱基地的漁民撈起新鮮的魚餌,扔進圓形的網箱內,隨后網箱內無數的魚開始搶卷。據了解,2011年,國務院批準《廣東海洋經濟綜合試驗區發展規劃》包括廣東、山東、浙江為全國海洋經濟發展試點地區。為了幫助湛江市政府發起的湛江清港行動,推動【0x9A8B】和【0x9A8B】的實施,國聯水產發展了深水網箱養殖。

  據了解,湛江是全省最大的深水網箱養殖基地。截至2020年底,湛江共有工廠化養殖場91個,面積3294.258畝,其中循環水養殖場36個,面積2716.934畝,深水網箱3200個,海域面積4300公頃。湛江也在規劃建設全國第一個深海網箱養殖產業園,通過新型工業基礎設施的模式建設新型海洋牧場?!皣撍a南三深水網箱養殖基地成立于2012年。目前基地覆蓋湛江市坡頭區南暗道大王廟附近海域。目前有150個籠子,其中周長60米的有100個,周長90米的有50個。主要養殖紅魚、蜻蜓、海魴、秋刀魚、石斑魚等魚類,年產各種魚類約6000噸?!眹撍a有限公司副總裁李表示,水質天然無污染,海水流動性好。采用國際先進的防風暴深海網箱,仿自然養殖?!霸陴B殖過程中,我們嚴格執行食品安全可追溯質量體系,養殖魚類。肉質堪比野生,魚價比市場貴1-2元/公斤?!北环Q為“中國對蝦之都”的世界上五分之三的蝦來自湛江

  湛江是中國著名的海洋城市,海洋資源豐富,水產品產量居全省第一。除了深水養殖的魚,湛江產的蝦也很有名,被評為“中國對蝦之都”。80年代以來,湛江養蝦已經形成了完整的產業鏈。目前,湛江有對蝦育苗場近500個,對蝦養殖場1.6萬多個,已成為全國最大的對蝦專業交易市場和對蝦在全國的配送加工中心。世界上五分之三的蝦來自湛江。



  國聯南三工業對蝦養殖基地位于湛江南三島西南部,位于坡頭區(國家級)對蝦工業園核心區,占地1000畝,建于2004年。國際聯盟漁業部主任、集團執行副總裁吳麗清介紹,2016-2018年對蝦工廠化養殖模式一、二期改造(500畝),病原體控制和養殖穩定逐步實現。目前計劃擴大到1800畝,進入培育模式建設第三階段。建成后每年可養殖對蝦1.1萬噸至1.5萬噸。據報道,國際聯盟南美白對蝦養殖基地是國內外首個封閉式、高密度、分段養殖模式的規?;a型產業化養殖基地,是水產養殖從散養模式向產業化養殖的典型代表,是農業產業現代化、集約化發展的典范。



  專訪:南方記者陳姜建亭實習生李偉
  攝影:南方記者張志軒
  來源:南方都市報

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