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南京高淳、安徽當涂河蟹養殖情況簡報

來源:騰氏水產網 時間:2015-09-16 09:33 查看:2057/次

騰氏水產商務網報道,再過一個月,傳統農歷中秋佳節就要到來。說起中秋,就會讓人想起螃蟹這道中秋佳節不可或缺的美食。南京市高淳區與馬鞍山市當涂縣以石臼湖為界,共享一片好山好水,是傳統的螃蟹主產地,螃蟹養殖面積總計可達到47萬畝。那么,今年這兩地的螃蟹養殖情況如何?這回,我們就來到這兩處地方,向大家帶來第一手的螃蟹養殖情況簡報。

  高淳、當涂兩地的蟹塘
  
  據了解,今年這兩地的螃蟹產量均無降低,但是今年螃蟹規格普遍偏小今年的螃蟹比起往年普遍都小了一個規格,螃蟹養殖情況不容樂觀。我們根據實地走訪調查,總結出了導致今年螃蟹養殖情況不佳的三點主要原因:
  
  1、氣候不佳 今年雨水過多,導致整個蟹塘的水溫不高,使得蟹塘的水草長勢不佳,螃蟹缺少棲身之所,運動量過多,生長緩慢。且每次在螃蟹蛻殼的關鍵時間點,都是陰雨天氣,也對螃蟹的生長造成了不良影響。
  
  2、放苗密度 因為去年小螃蟹的市場行情不錯而大螃蟹行情不佳,導致很多養殖戶都提高了蟹苗放苗密度,過高的放養密度限制了螃蟹的生長,使得今年的螃蟹規格偏小。
  
  3、飼料使用 由于近幾年螃蟹養殖市場大環境不佳,很多養殖戶為了降低成本,減少了螃蟹養殖配合餌料的使用,代之以自己簡單粗加工的餌料,使得螃蟹在生長期不能攝取全面均衡的營養,影響了螃蟹的生長。
  
  今年螃蟹養殖情況不佳,螃蟹總體偏小。物以稀為貴,今年的大螃蟹行情被市場所看好。蘇州通威幾位示范戶在我們工作人員的協助下,運用了一套科學的生態養殖方式。把大塘分為幾個小塘,增加積溫,使用通威系列動保產品調水改底增加溶氧,做好了水草的培育工作。在放苗時合理降低放苗密度,保證品質。在飼料投喂時也堅決使用營養均衡全面的通威配合餌料。通過這些方式,很好的解決了上述三個問題,養出的螃蟹長勢良好,明顯大于今年螃蟹的平均規格,可以做到最早上市,為大家帶來這味秋季佳肴。
  
  今年南京市高淳區與馬鞍山市當涂縣的螃蟹會于9.20日開始大規模上市。螃蟹的價格在中秋前后三天會達到峰值。大螃蟹的數量比起往年會偏少,想在中秋節吃到時令大螃蟹的朋友們可要看準時機,果斷出手了。


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