繁殖育種

扇貝育種:一代更比一代“紅”

來源:騰氏水產網 時間:2015-03-22 23:50 查看:2810/次

騰氏水產商務網報道:扇貝,因貝面如扇、色彩鮮艷而得名。扇貝閉殼肌肥大、味道鮮美、營養豐富,加工后的干制品稱為“干貝”,屬海產八珍之一。我們在享用美味的同時,可曾想過這鮮美的海珍品是如何培育出來的呢?
  
  日前,農業部第2082號公告公布了15個水產新品種,中國海洋大學包振民教授帶領的科研團隊培育的櫛孔扇貝“蓬萊紅2號”榜上有名。
  
  “蓬萊紅”:我國自主培育的首個扇貝新品種
  
  我國扇貝食用歷史悠久。據史料記載,早在5000多年以前,沿海漁民就對扇貝進行采捕。但真正大規模養殖始于上世紀70年代初,以中國海洋大學貝類學家王如才教授為代表的專家學者陸續攻克了扇貝半人工采苗技術、室內全人工育苗技術和筏式養殖技術,于是扇貝養殖這一產業在我國逐漸興起,并被譽為海水養殖業的第三次浪潮。
  
  上世紀90年代后期,我國扇貝養殖業暴發了大規模的流行病害,一度成為制約我國扇貝養殖業發展的“大難題”。于是培育高產抗病良種的工作就被國家提上了日程,包振民帶領他的研究團隊積極地投入到破解這一難題的研發中。
  
  包振民主要針對黃、渤海區普遍養殖的櫛孔扇貝進行研究,并在扇貝的分子標記、選擇育種、分子標記輔助育種等方面取得突破性進展,并創建了以BLUP育種技術為核心的扇貝育種技術體系。十年磨一劍,2006年凝聚著科研人員無數心血的櫛孔扇貝新品種“蓬萊紅”通過了農業部的新品種審定。該品種具有生長速度快、產量高、肉柱大、抗逆性強、殼色鮮紅、遺傳性能穩定等特點,一經推出,就贏得了水產養殖戶的喜愛,并先后于2005年、2007年、2008年獲國家海洋局創新成果一等獎、教育部科技進步獎一等獎、國家科技進步獎二等獎。
  
  包振民并沒有沉浸在成功的喜悅之中,而是乘勝追擊,結合“蓬萊紅”的優良性狀繼續進行“蓬萊紅2號”的培育工作?!霸谟N的道路上,沒有最好,只有更好?!卑衩裥χf道。
  
  “蓬萊紅2號”:我國首個采用全基因組育種技術培育的水生生物新品種
  
  五月底、六月初的蓬萊近海,一派繁忙景象,漁民們正在把新購買的扇貝苗分裝入籠,下海放養?!拔医衲曩忂M的全是"蓬萊紅2號"新種,去年試養的收益不錯,今年決定大規模放開養殖?!别B殖戶孫傳軍告訴記者。
  
  據包振民介紹,“蓬萊紅2號”不僅延續了上一代的高產抗逆特性,而且產量較“蓬萊紅”提高25.43%,成活率提高27.11%,表現出良好的生產性狀和抗逆性能,前期中試養殖的效果非常好,通過農業部的新品種審定之后,已經具備了在產業上進行大規模推廣養殖的條件,漁民們紛紛搶著養殖就不足為奇了。
  
  包振民與他的科研團隊在“蓬萊紅2號”的培育過程中,首次采用了全基因組選擇育種技術,自主研發了針對非模式生物的高通量低成本基因組標記技術和針對全基因組遺傳效應評估的算法模型?!斑@一育種技術不僅在國內水生生物育種領域處于領先地位,就是在歐美等國也還處于起步階段,目前中國海洋大學處于該學科領域的前沿?!卑衩裾f。
  
  在培育“蓬萊紅2號”的過程中也不是一帆風順的,比臺風、低溫等自然災害更可怕的是最近幾年渤海、黃海地區暴發的“褐潮”災害。其主要原因是一種名為抑食金球藻的單細胞藻類的大面積持續暴發。它具有抑制貝類攝食的能力,其細胞大小約2微米,過濾難度較大,給扇貝苗種培育帶來了極大的挑戰。
  
  包振民說,雖然該品種通過了農業部的審定,但還不能松懈。目前正在與榮成尋山集團有限公司、煙臺海益苗業有限公司、青島八仙墩海珍品養殖有限公司等企業合作把這一良種推向市場,并進行規?;B殖。
  
  “蓬萊紅2號”的推出是否會對原來的“蓬萊紅”造成沖擊?包振民說:“任何一個品種都應遵循推陳出新的規律,我們希望用2號品種代替原來的1號品種,使1號逐步退出市場,使產業進一步提升?!?/span>
  
  扇貝育種之未來:打造我國扇貝良種產業
  
  隨著我國扇貝養殖技術和良種培育技術的發展,扇貝產量已經從上世紀70年代初的年產20多噸,上升為140萬噸。產量的增長,帶來的是價位的下行,市場上出售的鮮貝一般4~5元一斤,與牡蠣、蛤蜊相差不大,曾經的海珍品,如今已走上尋常百姓的餐桌。
  
  包振民說:“這也是令我們育種人員感到欣慰的地方,通過我們的努力,給中國老百姓提供了大量高品質的蛋白質?!逼綍r他自己也很喜歡吃扇貝,特別是自己研發的品種,煮熟了,紅彤彤的,看著就很喜慶,又因為最早是在蓬萊培育的,就把它命名為“蓬萊紅”。
  
  正因為扇貝的產量大、市場價格低、一般老百姓都能吃得起,所以它屬于一種大眾水產品。扇貝的養殖成本比較低,它主要濾食海水中的藻類等微小生物,不需人工投放餌料,利用海洋初級生產,就可正常生長,其生物轉換效率非常高。另外,扇貝還具有固碳和清潔海洋環境的作用,即海藻通過光合作用獲取二氧化碳,并吸收人們從陸地上排入的氮和磷,而扇貝吃掉海藻之后,不僅把二氧化碳固定到貝殼里,也避免了海藻繁殖過快,產生赤潮等生物災害。
  
  談起我國扇貝育種的未來,包振民說:“我們的目標是建立一個高效率、高水平的扇貝育種技術體系,使得扇貝養殖業像農業、畜牧業一樣有良種、良法,能高效平穩健康地可持續發展?!蹦壳?,他們已經完成了櫛孔扇貝、蝦夷扇貝兩個品種的基因組測序和分析工作,并構建起了這方面的生物信息學平臺?!跋乱徊皆谧龊蒙蓉惢A研究工作的同時,還是要在全基因組選擇育種技術的道路上走得再遠一點?!?/span>
務網報道:

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